Le saumon empereur et le saumon rouge sont les deux premiers des 5 types de saumon du Pacifique. Le saumon empereur est également connu comme le roi du Pacifique en raison de sa chair charnue et de sa texture douce.
Le saumon empereur est une source de protéines de haute qualité et d'oméga 3. Ce saumon royal biologique fumé au Canada est fumé en utilisant des méthodes canadiennes traditionnelles et du bois d'aulne naturel pour faire jouer pleinement l'umami et la riche saveur fumée du poisson. C'est le saumon empereur fumé de la plus haute qualité sur le marché.
