Placopecten magellanicus 是雙殼類軟體動物，是 Canda 最重要的商業貝類物種之一。 扇貝最出名的可能是其美麗而獨特的圓形外殼，最大可達 20 厘米。
扇貝的熱量和脂肪自然很低。 它含有大約 17.5 的蛋白質和每 3 盎司不到 1 克的脂肪，可以提供 14% 的女性和 9% 的男性每日推薦攝入量。
扇貝富含維生素 B-12，3 盎司的扇貝可提供 75% 的推薦膳食攝入量。 我們的身體需要維生素 B-12，因為我們的神經和 DNA 需要維生素 B-12 才能正常工作，否則，如果缺乏維生素 B-12，您可能會貧血。
