Placopecten magellanicus 是双壳类软体动物，是 Canda 最重要的商业贝类物种之一。扇贝最出名的可能是其美丽而独特的圆形外壳，最大可达 20 厘米。
扇贝的热量和脂肪自然很低。它含有大约 17.5 的蛋白质和每 3 盎司不到 1 克的脂肪，可以提供 14% 的女性和 9% 的男性每日推荐摄入量。
扇贝富含维生素 B-12，3 盎司的扇贝可提供 75% 的推荐膳食摄入量。我们的身体需要维生素 B-12，因为我们的神经和 DNA 需要维生素 B-12 才能正常工作，否则，如果缺乏维生素 B-12，您可能会贫血。
